Name: Pangsit Rebus Pakcoy
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 gr daging ayam giling; 10 lembar kulit pangsit rebus; 200 gr pakcoy; 3 siung bawang putih cincang halus; 50 gr bawang bombay; 1 sdm tepung tapioka; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt Ajinomoto; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt gula pasir

Campur daging ayam giling,lada bubuk,garam dan Ajinomoto.Tambahkan tepung tapioka ,aduk rata.

Ambil selembar kulit pangsit,beri isian lipat.Lakukan sampai kulit pangsit habis

Rebus air masukan pangsit isi,angkat sisihkan.

Tumis bawang putih,bawang bombay sampai harum.Tuang air secukupnya setelah mendidih,masukan pangsit,tambahkan garam,lada bubuk,Ajinomoto dan gula pasir.Masukan pakcoy dan pangsit aduk sebentar, lalu angkat taburi bawang goreng dan sajikan