Resep Oseng Tempe Daging

Oseng Tempe Daging

Durasi masak 40 Menit
Porsi 6 Porsi
Salah satu masakan andalan Ibuku. Selalu bikin ini pas hari Lebaran sebagai pendamping menu Opor 😍

Bahan - bahan

Bahan

  • 400 gr tempe potong korek
  • 250 gr daging sapi rebus, potong dadu
  • 6 bh bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas geprek
  • 3 sdm minyak
  • 400 ml air
  • 3 bh cabe merah besar
  • 3 bh cabe hijau besar

Seasoning

  • 5 sdm Kecap Manis
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt Ajinomoto
  • ½ sdt Masako sapi

Cara Membuat

1

Rajang bawang merah dan putih, iris serong cabe merah dan hijau.

2

Panaskan minyak. Tumis bawang merah dan putih serta daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum.

3

Masukkan tempe, tumis hingga tempe kecoklatan.

4

Masukkan potongan daging.

5

Tuang air

6

Tambahkan seasoning. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut.

7

Terakhir masukkan cabe merah hijau, aduk rata. Matikan api.

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

blm pernah bikin, penasaran jadinya

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook