Resep Orange Chicken

Orange Chicken

Orange Chicken
4.33
durasi masak 60 Menit
porsi 2 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Menu kreasi ini sangat mudah, praktis. Chicken crispy gurih dengan saus pedas manis segar. Nikmati dengan nasi hangat. #Dapurumami #Umamichiujiumami #SAJIanLezatKu

Bahan-Bahan

Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna 220gr

200gr Ayam Fillet
1 Sendok Teh Bawang Putih Bubuk
1 Sendok Teh Jeruk Nipis
1 Sendok Teh Merica
1/2 Sendok Teh Garam
200ml Air Jeruk
3 Sendok Makan Kecap Asin
1.5 Sendok Teh Madu
1/2 Sendok Makan Saus Sambal Cabe
1/2 Sendok Makan Saus Sambal Tomat
1/4 Sendok Teh Garam
1 Sendok Makan Maizena
Air (Adonan Basah)
1/2 Tangkai Daun Bawang
1/2 Sendok Makan Wijen Sangrai

Cara Membuat

1
Langkah 1/5
Langkah 1

Marinasi selama 30 menit, ayam fillet potong, garam, jeruk nipis, garam, merica, bawang putih bubuk

2
Langkah 2/5
Langkah 2

Buat adonan basah dan adonan kering tepung. Celupkan ayam yang sudah dimarinasi ke adonan basah lalu ke adonan kering tepung (lakukan 2 kali). Goreng ayam crispy sampai matang dan tiriskan

3
Langkah 3/5
Langkah 3

Campurkan air jeruk, kecap ikan, saus sambal cabe, sambal tomat, maizena, madu, garam. Lalu masak sampai mengental

4
Langkah 4/5
Langkah 4

Masak ayam crispy dengan saus jeruk sampai tercampur rata dan koreksi rasa

5
Langkah 5/5
Langkah 5

Sajikan orange chicken pada piring, taburi dengan daun bawang dan wijen sangrai.

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook