nasi kuning salah satu hidangan tradisional Indonesia,yang mana nasi di masak dengan ciri khas warna kuning dengan rempah yang kaya rasa
NASI KUNING :
| 300 gr beras |
| 3 siung bawang putih |
| 3 siung bawang merah |
| 2 butir kemiri |
| seruas jari kunyit |
| 1 sdm masako |
| 1/2 sdt penyedap ajinomoto |
| 100 ml air |
| 1 lembar daun salam |
| 1 batang daun sereh |
oreg tempe
| 1/2 papan oreg tempe |
| 2 siung bawang putih |
| 2 siung bawang merah |
| 1 butir kemiri |
| 2 buah Cabe keriting merah |
| 2 sdm kecap manis |
cuci beras
haluskan bumbu kunyit, bawang putih bawang merah, kemiri
tumis bumbu kuning sampai harum tambahkan daun salam dan daun sereh
tambahkan seasoning pnyedap dan masako
masukan beras ke bumbu kuning (pastikan beras terendam air jangn terlalu penuh airnya)
Aron beras sampai air menyusut
kukus nasi sampai matang 40 menit
goreng tempe sampai kering
haluskan bumbu bawang putih bawang merah, kemiri, cabe merah sampai halus
tumis bumbu sampai harum masukan tempe goreng tambahkan daun salam, seasoning Masako,gula,kecap manis ,koreksi rasa
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
3 Porsi
