Siapa disini yang suka olahan kulit ayam? Yuk buat Kulit Crispy. Renyah , gurih bikin nagih. Dipadukan dengan nasi daun jeruk, hmm yummy 😍
Bahan Kulit Crispy
| 200gr kulit ayam |
| 1 buah jeruk nipis |
| 1 sdt garam |
| 1/4 sdt lada bubuk |
Tepung kering
| 5 sdm Sajiku Tepung bumbu serbaguna |
Tepung basah
| 5 sdm Sajiku Tepung bumbu serbaguna |
| Secukupnya air |
Bahan nasi daun jeruk
| 2 piring nasi |
| 10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya |
| 3 siung bawang putih, cincang |
| Secukupnya garam, Masako Kaldu ayam, lada bubuk |
Cuci bersih kulit ayam,, beri perasan jeruk nipis diamkan ±15 menit lalu cuci bersih kemudian beri garam + lada bubuk diamkan lagi 15 menit
Ambil selembar kulit ayam,,,masukkan ke adonan tepung basah lalu balurkan ke adonan tepung kering
Lakukan sampai semua kulit ayam terbalurkan tepung kering
Goreng di minyak panas yg agak banyak dengan api sedang,,goreng hingga golden brown lalu tiriskan
Nasi daun jeruk: tumis bawang putih sampai harum
Setelah itu masukan daun jeruk aduk2 sebentar. Lalu masukan bumbu2 halus aduk sampai rata
Langsung masukan nasi aduk sampai semua bumbu tercampur merata lalu angkat dan siap disajikan dengan kulit Crispy
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
