Sayur daun singkong termasuk kaya nutrisi memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan. Kali ini kumasak lodeh santan, kutambahkan Ajinomoto untuk rasa kelezatan yang pas.
Bahan utama :
| 2 ikat daun singkong, siangi |
| 700 ml santan |
Bumbu halus :
| 8 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| ½ ruas lengkuas |
| ½ ruas jahe |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt ajinomoto |
Daun aromatik :
| 2 daun salam |
| 2 daun jeruk |
| 1 sereh, memarkan |
Rebus daun singkong hingga lembut, sisihkan.
Dalam panci masukkan bumbu halus, bumbu aromatik dan santan aduk-aduk.
Setelah mendidih masukkan daun singkong tambahkan garam, gula dan ajinomoto. Masak hingga bumbu meresap lalu angkat.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
