Lodeh Sayur Singkong

Bahan utama :

• 2 ikat daun singkong, siangi
• 700 ml santan

Bumbu halus :

• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• ½ ruas lengkuas
• ½ ruas jahe

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• 1 sdt ajinomoto

Daun aromatik :

• 2 daun salam
• 2 daun jeruk
• 1 sereh, memarkan