371.25 Kkal
11 gram
3.25 gram
34.75 gram
0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Si Kecil lagi senang-senangnya dengan makanan yang sedang hits? Coba bikin Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin ala Sajiku® yuk, Ma! Kulit ayam yang dibalut dengan Sajiku® Tepung Bumbu membuat kulit ayam Mama menjadi lebih renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat, di tambah saus telur asin. Hemm.. Kriuk… enaknya sampai dalam!
100 gr Kulit ayam |
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr |
5 sdm Air es |
600 ml Minyak goreng |
Bahan saus : |
2 bh Kuning telur asin |
3 sdm Mentega |
1 sdm Gula |
1 lbr Daun jeruk |
Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 5 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.
Masukkan ayam ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.
Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Buat saus : Panaskan mentega, masukkan kuning telur asin, gula dan daun jeruk, aduk hingga berbuih, angkat. Tuang saus di atas kulit ayam krispi, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.