Resep Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin Ala Sajiku®

1485 Kkal

44 gram

13 gram

139 gram

- gram

Si Kecil lagi senang-senangnya dengan makanan yang sedang hits? Coba bikin Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin ala Sajiku® yuk, Ma! Kulit ayam yang dibalut dengan Sajiku® Tepung Bumbu membuat kulit ayam Mama menjadi lebih renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat, di tambah saus telur asin. Hemm.. Kriuk… enaknya sampai dalam!

Bahan Bahan

100 gr Kulit ayam
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr
5 sdm Air es
600 ml Minyak goreng
Bahan saus :
2 bh Kuning telur asin
3 sdm Mentega
1 sdm Gula
1 lbr Daun jeruk

Beli produk:

Cara Memasak

Langkah 1

Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 5 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.

Langkah 2

Masukkan ayam ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Buat saus : Panaskan mentega, masukkan kuning telur asin, gula dan daun jeruk, aduk hingga berbuih, angkat. Tuang saus di atas kulit ayam krispi, sajikan.

Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin Ala Sajiku®