Resep Tumis Wortel Buncis Petai
Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin ala Sajiku®
Kalori
371.3 Kkal
Protein
11.0 gram
Karbo
3.3 gram
Lemak
34.8 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Si Kecil lagi senang-senangnya dengan makanan yang sedang hits? Coba bikin Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin ala Sajiku® yuk, Ma! Kulit ayam yang dibalut dengan Sajiku® Tepung Bumbu membuat kulit ayam Mama menjadi lebih renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat, di tambah saus telur asin. Hemm.. Kriuk… enaknya sampai dalam!
Bahan-Bahan
100 gr Kulit ayam |
1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr |
5 sdm Air es |
600 ml Minyak goreng |
Bahan saus : |
2 bh Kuning telur asin |
3 sdm Mentega |
1 sdm Gula |
1 lbr Daun jeruk |
Cara Membuat

Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 5 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.

Masukkan ayam ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.

Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Buat saus : Panaskan mentega, masukkan kuning telur asin, gula dan daun jeruk, aduk hingga berbuih, angkat. Tuang saus di atas kulit ayam krispi, sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook