Resep Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin ala Sajiku®

Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin ala Sajiku®

4.9

30 Menit

4 Porsi

Kalori

371.3 Kkal

Protein

11.0 gram

Karbo

3.3 gram

Lemak

34.8 gram

Serat

0.0 gram

Kandungan tiap satu porsi

Tentang Masakan

Si Kecil lagi senang-senangnya dengan makanan yang sedang hits? Coba bikin Kulit Ayam Krispi Saus Telur Asin ala Sajiku® yuk, Ma! Kulit ayam yang dibalut dengan Sajiku® Tepung Bumbu membuat kulit ayam Mama menjadi lebih renyah serta memiliki rasa dan aroma yang lezat, di tambah saus telur asin. Hemm.. Kriuk… enaknya sampai dalam!

Bahan-Bahan

100 gr Kulit ayam

1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80 gr

5 sdm Air es

600 ml Minyak goreng

Bahan saus :

2 bh Kuning telur asin

3 sdm Mentega

1 sdm Gula

1 lbr Daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1/5

Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku® Tepung Bumbu dengan 5 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.

Langkah 2/5

Masukkan ayam ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.

Langkah 3/5

Panaskan minyak goreng, goreng kulit ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4/5

Buat saus : Panaskan mentega, masukkan kuning telur asin, gula dan daun jeruk, aduk hingga berbuih, angkat. Tuang saus di atas kulit ayam krispi, sajikan.

Langkah 5/5