1
Cuci bakso kemudian belah menyilang tanpa terputus.
5 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Bakso Saus Tiram ala Saori Ajinomoto#KreasiBaksoUmamichi
Bakso ini bukan dinikmati dengan kuah tapi disiram dengan saus manis asam dan gurih. Ada tekstur kriuknya karena bakso terlebih dahulu digoreng menggunakan tepung bumbu serbaguna.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Siapkan adonan basah dan kering. Tuang 3 sdm Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna ke dalam wadah. Tambahkan 5 sdm air es. Aduk rata hingga tidak menggerindil. Di wadah yang lain, tuang sisa Sajiku Tepung Bumbu Serbaguna menjadi adonan kering.
3
Celupkan bakso ke dalam adonan basah. Kemudian gulingkan ke adonan kering.
4
Panaskan minyak di dalam wajan. Goreng bakso hingga matang. Angkat dan sisihkan.
5
Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan bawang merah dan cabe merah. Tumis hingga harum dan matang.
6
Tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, kaldu jamur, garam, gula pasir, dan daun bawang. Tambahkan air matang. Aduk rata. Tuang larutan maizena. Aduk rata dan masak hingga matang.
7
Tata bakso goreng di dalam piring saji. Siram saus yang sudah dimasak tadi di atasnya. Bakso Saus Tiram Ajinomoto siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (5)
26 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu
sedap
1
26 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu
mamtul
1
26 Desember 2025 - 8 bulan yang lalu
mantap
1
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
