Resep Kikil santan kuning ala Masako ®

Kikil santan kuning ala Masako ®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 3 Porsi
Bikin resep ini sangat simple tapi rasanya nendang ,dengan bahan yang seadanya , cara memasak yang simpel dan praktis. Menjadi kesukaan orang rumah 🤭🤭udahh yuu kita buat.

Bahan - bahan

Bahan 1

  • Kikil (me beli 10k)
  • Krecek (5k)

Bahan 2 kuah kuning

  • Bawang putih 3siung
  • Bawang merah 3siung
  • Kunyit 1cm
  • Ketumbar 1sdm
  • Jahe 2cm
  • Daun salam 3lbr
  • Serai 1 batang
  • Daun jeruk 2 lbr
  • Lengkuas 1 cm

Bahan 3 (seasoning)

  • Garam 1/2sdt
  • Masako 8gr
  • Gula pasir 1,5 sdm
  • Merica bubuk 1/2sdt

Bahan tambahan

  • Santan kental 100ml
  • Air 100ml

Cara Membuat

1

Rebus kikil sekitar 10 menit, kemudian potong potong kecil.sisihkan

2

Haluskan bumbu kuah kuning sampai halus.kemudian tumis sampai harum dan tidak bau langu, masukan kikil aduk merata dan kasih santan beserta air.tutup

3

Buka tutup wajan,aduk kembali dan masukan bumbu seasoning yang sudah di tulis di atas, masukan juga krecek aduk kembali dan cek rasa.

4

Biarkan airnya menyusut, setelah itu matikan api , angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook