Membuat tempe menjadi hidangan yang bercita rasa pedas, manis, dan juga asin. Serta menggunakan Ajinomoto agar rasanya lebih Umami.
Bahan Bahan:
| 1 papan tempe ukuran besar |
| 6 buah cabe keriting |
| 4 buah cabe rawit |
| 3 siung bawang putih |
| 4 siung bawang merah |
| 1 sdt garam |
| 1 sdm gula jawa bubuk |
| 1 sdm kecap manis |
| 2 sdt Ajinomoto |
| Sedikit air |
| Sedikit minyak goreng |
Potong - potong tempe menjadi bagian-bagian yang tipis, kemudian goreng setengah matang, angkat tiriskan dan sisihkan.
Iris bawang merah, bawang, cabe keriting dan cabe rawit, kemudian tumis hingga harum.
Tambahkan sedikit air, lalu masukkan garam, gula jawa, dan Ajinomoto, aduk rata.
Masukkan tempe kemudian aduk rata kembali. Masak hingga matang sambil terus diaduk-aduk dan koreksi rasa.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
8 Porsi
