Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung tapioka, bumbu halus, telur, dan santan. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal
Masukkan margarin yang sudah dilelehkan ke dalam adonan, aduk kembali.
Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak. Rendam cetakan kembang goyang di dalam minyak panas agar tidak lengket.
Celupkan cetakan panas ke dalam adonan (jangan sampai adonan menutupi seluruh cetakan/terlalu penuh agar mudah lepas).
Masukkan ke dalam minyak panas, goyang-goyangkan cetakan sampai adonan terlepas.
Goreng dengan api sedang cenderung kecil hingga berwarna kuning keemasan dan kaku.
Tiriskan dan setelah benar-benar dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.