Potong bonggol jamur enoki, kemudian suwir-suwir atau iris tipis. Cuci bersih, kemudian tiriskan
Campurkan tepung terigu, tepung beras dan tepung serbaguna Sajiku, aduk rata
Tambahkan Kaldu jamur Masako, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata. Ambil sebagian untuk bahan basah, kurang lebih 5 sdm.
Jamur enoki yang sudah ditiris, masukkan ke tepung kering baluri hingga merata, hentak-hentakan lalu masukkan ke baham basah
Baluri jamur enoki secar merata, lalu hentakan kembali agar tidak terlalu banyak adonan basah yang menempel
Masukkan kembali ke bahan kering. Baluri hingga merata.
Panaskan minyak goreng, goreng jamur enoki dengan api sedang hingga matang dan golden brown
Sajikan jamur enoki crispy.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
