Jamur Crispy Saus Thai Ala Sajiku®

Waktu Memasak 30 menit

4 Porsi

Beri nilai

Kalori

603 Kkal

protein

23 gram

karbo

226 gram

lemak

50 gram

serat

17 gram

Bingung bikin camilan untuk si Kecil? Mama bisa coba sajikan jamur enoki crispy! Dibalut kriuknya Sajiku® Tepung Bumbu, jamur enoki buatan Mama pasti habis sama si Kecil dalam sekejap!

Bahan-bahan

80 gr Jamur enoki

1 bks Sajiku® Tepung Bumbu 80gr

100 ml Air

600 ml Minyak goreng

Bahan saus:

75 ml Air

1 sdm Cabai merah besar giling

1 sdm Gula pasir

½ sdm Cuka

1 btg Daun ketumbar

¼ sdt Garam

1 sdm Larutan maizena

Cara memasak

Langkah 1

Siapkan wadah, masukkan Sajiku® Tepung Bumbu dan air, aduk rata.

Langkah 2

Celupkan jamur enoki kedalam adonan hingga terbalut rata.

Langkah 3

Panaskan minyak goreng. Masukkan jamur enoki satu per satu, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Langkah 4

Buat saus : Masukkan cabai merah giling, gula pasir, cuka, daun ketumbar, garam, larutan maizena, dan air, masak hingga saus mengental. Sajikan jamur dengan saus Thai.