Cilok satu ini tidak bulat mulus tapi dibuat kriwil tak beraturan dibuat dari ayam giling dan juga pastinya tepung aci. Buatnya sat set, sebentar saja jadi.
Bahan :
| 300 paha ayam filet |
| 1 putih telur |
| 3 bawang putih |
| 1 sdt lada bubuk |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako rasa ayam |
| 1 sdt Saori saus tiram |
| 100 ml air |
| 200 gr tapioka |
| 50 gr tepung terigu |
| 2 btg daun bawang, iris |
Bahan saus :
| 6 cabe merah, haluskan |
| 5 rawit merah, haluskan |
| 3 bawang putih, haluskan |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| ½ sdt garam |
| 2 sdm saus sambal |
| ½ sdm maizena, larutkan |
Chopper ayam, garam, gula, Masako, saori saus tiram, lada, bawang putih, putih telur
Masukkan dalam wadah tambahkan terigu, tapioka dan daun bawang
Didihkan air, masukkan adonan sedikit demi sedikit dengan menggunakan 2 garpu
Rebus hingga mengapung, angkat dan tiriskan
Masak semua bahan saus kecuali air larutan maizena, setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk lalu angkat
Masak semua bahan saus kecuali air larutan maizena, setelah mendidih masukkan larutan maizena aduk lalu angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
