Untuk ikan asinnya saya menggunakan ikan asin yang tipis-tipis, kalau gak salah namanya ikan asin kipas-kipas.
Bahan-bahan:
| 100 gr ikan asin |
| secukupnya minyak goreng |
| 1/4 sdt Ajinomoto |
| 1/2 sdt garam |
| 1/4 sdt gula pasir |
Bumbu halus:
| 20 buah cabe merah keriting |
| 5 buah cabe rawit merah |
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Bilas ikan asin, lalu tiriskan.
Goreng ikan asin hingga matang dan renyah.
Tumis bumbu halus hingga matang, lalu tambahkan Ajinomoto, garam dan gula pasir, aduk rata.
Masukkan ikan asin goreng.
Aduk rata, angkat lalu sajikan, jika sudah dingin simpan diwadah tertutup.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
4 Porsi
