Resep Gulai Tempe terong

Gulai Tempe terong

Durasi masak 15m
Porsi 5 Porsi
menu kali ini berupa sayur berkuah santan kental yang gurih dan kaya rempah, berpadu dengan kelembutan tekstur terong dan tempe yang gurih. Hidangan ini biasa disajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi yang menggugah selera

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 5 potong tempe
  • 2 buah terong ungu

Bumbu halus

  • 10 buah cabe rawit
  • 3 buah cabe merah
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt ketumbar

Seasoning

  • 1 1/2 sdt garam
  • 1 sdt Masako sapi
  • 1/2 sdt gula

Cara Membuat

Langkah 1
1

iris agak tebal tempe

Langkah 2
2

Masukkan santan dan semua bumbu yang sudah di haluskan masak hingga mendidih

Langkah 3
3

Setelah mendidih masukkan tempe dan terong aduk rata masak hingga matang

Langkah 4
4

Tambahkan seasoning kemudian koreksi rasa

Langkah 5
5

Jika sudah matang angkat lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook