menu kali ini berupa sayur berkuah santan kental yang gurih dan kaya rempah, berpadu dengan kelembutan tekstur terong dan tempe yang gurih. Hidangan ini biasa disajikan hangat sebagai lauk pendamping nasi yang menggugah selera
Bahan Utama
| 5 potong tempe |
| 2 buah terong ungu |
Bumbu halus
| 10 buah cabe rawit |
| 3 buah cabe merah |
| 1 ruas jahe |
| 1 ruas kunyit |
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sdt ketumbar |
Seasoning
| 1 1/2 sdt garam |
| 1 sdt Masako sapi |
| 1/2 sdt gula |
iris agak tebal tempe
Masukkan santan dan semua bumbu yang sudah di haluskan masak hingga mendidih
Setelah mendidih masukkan tempe dan terong aduk rata masak hingga matang
Tambahkan seasoning kemudian koreksi rasa
Jika sudah matang angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
5 Porsi
