Campurkan bumbu gulai dengan air kemudian masukan tempe,ungkep selama 10 menit atau air agak menyusut.
Angkat tempe kemudian tiriskan.
Campurkan tepung terigu,maizena,dan daun bawang lalu tuang air ungkepan yang sudah di dinginkan sedikit demi sesikit sampai kekentalan yang pas,jangan terlalu encer.
Celupkan tempe keadonan tepung.
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai golden brown dan teksturnya renyah. Angkat tiriskan.
Campurkan sisa air ungkepan tempe dengan santan tambahkan gula pasir masak dengan api kecil sampai agak memgental.
Sajikan selagi hangat dengan saus cocolan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
