238.3 Kkal
8.3 gram
13.5 gram
17.8 gram
8.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Hadirkan kehangatan masakan tradisional di meja makan dengan Gulai Rebung Masako®. Perpaduan rebung muda yang renyah, udang kecil yang gurih, serta kuah santan berbumbu kari menjadikan hidangan ini kaya rasa dan beraroma menggoda.
Dengan tambahan Masako® Rasa Sapi, cita rasa gurihnya semakin mantap tanpa perlu repot meracik banyak bumbu. Rempah seperti kunyit bakar, lengkuas, kemiri, dan serai juga menambah kekayaan rasa khas gulai Nusantara.
Sajikan selagi hangat bersama nasi putih, dijamin keluarga akan lahap menikmatinya. Praktis, lezat, dan pastinya Teruji Umami!
-
| 350 gr Rebung Muda Rebus |
| 100 gr Udang Kecil |
| 3 siung Bawang Merah |
| 2 siung Bawang Putih |
| 2 cm Kunyit Bakar |
| 1 cm Lengkuas |
| 1 btr Kemiri Sangrai |
| 1 btg Serai Keprek |
| 1 sdt Bubuk Kari |
| ½ bks Masako® Rasa Sapi |
| 400 ml Santan Encer |
| 3 sdm Minyak Goreng |
Buat bumbu halus: masukkan bawang merah, bawang putih, cabai merah, kunyit, lengkuas dan kemiri, haluskan, sisihkan.
Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, serai dan bubuk kari, masak hingga harum, masukkan rebung, aduk rata, tambahkan santan dan Masako® Rasa Sapi, masak hingga mendidih.
Tambahkan udang, aduk hingga udang berubah warna, angkat, sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
4 Porsi
