menu satu ini bumbunya paling komplit. Perpaduan pedas, manis, gurih. emang nggak pernah gagal bikin boncos nasi.
| 3 lembar daun salam |
| 5 lembar daun jeruk |
| 1 batang sereh geprek |
| 1 keping gula merah |
| 500 ml santan kekentalan sedang |
| Secukupnya garam |
| secukupnya Ajinomoto |
Bumbu halus
| 8 siung bawang merah |
| 3 butir kemiri sangrai |
| 2 cm kunyit |
| 1 jempol jahe |
| 6 buah cabe merah (sesuai selera) |
| 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera) |
Cuci bersih ayam lalu Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh.
Tuang santan,beri gula,garam, AJI-NO-MO-TO ,aduk2 hingga mendidih,tes rasanya,masukan ayam,ungkep hingga ayam empuk dan air surut.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
20 Porsi
