Ayam Bumbu Taichan
Bumbu halus
| 15 siung bawang merah |
| 10 siung bawang putih |
| 4 buah cabai merah keriting |
Bahan
| 350 ayam dada fillet, potong kecil |
| 1 sdt gula |
| 1/2 sdt garam |
| 1/2 sdt ajinomoto |
| 200 ml air |
| 1 batang daun bawang, iris |
| 1/2 buah jeruk nipis |
Bumbu marinasi ayam
| 1/2 sdt lada bubuk |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt bawang putih bubuk |
Marinasi ayam minimal 15 menit
Tumis ayam hingga berubah warna. Angkat dan sisihkan dulu
Tumis bumbu halus hingga tanak.
Masukkan ayam, lalu beri air. Biarkan sedikit mendidih
Masukkan gula, garam dan ajinomoto
Beri perasan air jeruk nipis. Lalu beri irisan daun bawang, aduk sebentar. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
5 Porsi
