Resep Galantin Selat Solo - Dapur Umami
Galantin Selat Solo

Resep Galantin Selat Solo
Resep Kiriman : Iik Fatty

Waktu Memasak 20 menit
1 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

Olahan daging sapi giling dengan brown sauce yang gurih enak sekali.

Bahan-bahan

250 gr daging sapi giling
2 sdm tepung roti
1 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt Masako rasa daging sapi
2 siung bawang putih
20 gr bawang bombay
1/2 sdt merica butiran
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/4 sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena
Telur, wortel, buncis rebus sebagai pelengkap

Cara memasak

Langkah 1

Campur daging sapi giling, lada bubuk,garam,tepung roti dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Bentuk bulatan burger pipih menjadi dua bagian

Langkah 2

Panaskan teflon dengan api kecil, Olesi margarin panggang burger pipih. Bolak balik sampai matang merata

Langkah 3

Untuk brown saucenya, haluskan merica, bawang putih. Tumis bersama bawang bombay sampai harum. Tuang larutan maizena, tambahkan Masako rasa daging sapi. Aduk sampai mengental angkat.

Langkah 4

Tata dalam piring saji. Burger pipih, telur rebus, wortel dan buncis rebus. Siram dengan brown sauce. Sajikan

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Calamari Ring ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    535.9 Kkal
  • Nasi Goreng Gila ala Sajiku®

    4.95
    679.8 Kkal
  • Tumis Brokoli Wortel Jamur Champignon

    4.95
    143 Kkal
  • Rolade Tempe ala AJI-NO-MOTO®

    4.85
    97 Kkal
  • Sate Tuna ala AJI-NO-MOTO®

    5.00
    125 Kkal
  • Nasi Goreng Kencur Bakso Ikan ala

    4.90
    608.5 Kkal
  • Chicken Nanban ala Sajiku®

    4.85
    639.4 Kkal
  • Tumis Sawi Putih Daging Ayam ala

    4.85
    201.9 Kkal