Resep Galantin Selat Solo

Galantin Selat Solo

Galantin Selat Solo
Teruji Umami
5
durasi masak 20 Menit
porsi 1 Porsi

Tentang Masakan

Olahan daging sapi giling dengan brown sauce yang gurih enak sekali.

Bahan-Bahan
250 gr daging sapi giling
2 sdm tepung roti
1 butir telur
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt Masako rasa daging sapi
2 siung bawang putih
20 gr bawang bombay
1/2 sdt merica butiran
1 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1/4 sdt gula pasir
1 sdm tepung maizena
Telur, wortel, buncis rebus sebagai pelengkap
Cara Membuat
1
Langkah 1/4

Campur daging sapi giling, lada bubuk,garam,tepung roti dan telur. Aduk sampai tercampur rata. Bentuk bulatan burger pipih menjadi dua bagian

2
Langkah 2/4

Panaskan teflon dengan api kecil, Olesi margarin panggang burger pipih. Bolak balik sampai matang merata

3
Langkah 3/4

Untuk brown saucenya, haluskan merica, bawang putih. Tumis bersama bawang bombay sampai harum. Tuang larutan maizena, tambahkan Masako rasa daging sapi. Aduk sampai mengental angkat.

4
Langkah 4/4

Tata dalam piring saji. Burger pipih, telur rebus, wortel dan buncis rebus. Siram dengan brown sauce. Sajikan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook
Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.