1

Seduh daun cincau dengan air panas, biarkan air hangat. Remas-remas sampai habis jeli pada daun cincau. Saring dan masukkan dalam wadah. Diamkan hingga mengeras. Foto di bawah penampakan setelah jadi, cakep banget hasilnya. Rebus air dan gula hingga mendidih. Angkat dan saring. Sisihkan. Di wajan terpisah, masak santan hingga mendidih sambil diaduk. Angkat dan dinginkan. Siapkan semua bahan. Dan sajikan dengan es batu.