601.0 Kkal
25.3 gram
30.5 gram
33.0 gram
0.5 gram
Kandungan tiap satu porsi
Dimsum Goreng Isi Keju ala Mayumi® menghadirkan perpaduan tekstur renyah di luar dengan isian ayam yang lembut dan keju yang lumer di dalam. Dibuat dari daging ayam yang dihaluskan dan dibungkus menggunakan kulit lumpia, kemudian dikukus hingga matang sebelum digoreng sampai berwarna keemasan, dimsum ini cocok dinikmati sebagai camilan maupun lauk pendamping yang menggugah selera.
Isian ayam yang gurih berpadu dengan lelehan keju dan tambahan SAORI® Saus Tiram menciptakan rasa yang semakin nikmat di setiap gigitan. Sajikan bersama Mayumi® Original dan saus sambal untuk menghadirkan sensasi creamy dengan sentuhan pedas yang membuat cita rasa dimsum goreng semakin istimewa.
Temukan lebih banyak resep Teruji Umami lainnya dengan mengunduh aplikasi Dapur Umami. Jelajahi ribuan inspirasi masakan Nusantara, hidangan internasional, hingga camilan favorit yang praktis dan mudah dibuat di rumah.
Bahan Utama
| 12 buah kulit lumpia |
| 400 gr fillet paha ayam, potong-potong |
| 5 siung bawang putih goreng |
| 1 sdm SAORI® Saus Tiram |
| 1 sdt minyak wijen |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 1 sdt gula pasir |
| 4 sdm tepung tapioka |
| 1 butir putih telur |
| 200 gr keju cepat leleh, potong persegi ukuran 2 cm |
| 1 liter minyak goreng |
| Mayumi® Original |
| Saus sambal |
Siapkan chopper, masukan daging ayam beserta semua bahan kecuali kulit lumpia dan keju cepat leleh. Proses hingga halus.
Ambil 1 lembar kulit lumpia, isi dengan 3 sdm adonan ayam dan taruh 1 potong keju, lalu tutup dengan sedikit adonan ayam lagi, lipat bentuk amplop. Lakukan hingga selesai.
Panaskan dandang, kukus dimsum hingga matang atau selama 20 menit. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak, goreng dimsum hingga kuning kecokelatan.
Angkat dan sajikan dengan Mayumi® Original dan saus sambal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
4 Porsi
