Resep Cumi Asin Sambal Ijo

Cumi Asin Sambal Ijo

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Masakan yang paling sering direquest pak suami, apa lagi kalau bukan Cumi Asin sambal Ijo.Biar tambah umami, masaknya aku tambahkan AJI-NO-MOTO. Gurihnya pas , makanan jadi enak.

Bahan - bahan

BAHAN SAMBAL : - 7 Buah Cabe Ijo Keriting - 3 Buah Cabe Ijo Besar - 7 Buah Cabe Setan - 2 Buah Tomat Hijau - 5 Siung Bawang Merah - 4 Siung Bawang Putih - 1 sdm Minyak Goreng

  • 250 gr Cumi Asin
  • 3 Lembar Daun Jeruk
  • ½ sdt AJI-NO-MOTO
  • ½ sdt Gula Pasir
  • Garam Secukupnya
  • 50 ml Air
  • Minyak Goreng Secukupnya

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi asin, lalu rebus kurang lebih 5-7 menit. Buang airnya dan tiriskan.

2

Blender semua bahan bumbu sambal.

3

Lalu tumis sambal dan daun jeruk. Aduk².

4

Tambahkan air, Ajinomoto, gula pasir dan garam secukupnya. Aduk dan tes rasa.

5

Kemudian masukan cumi. Aduk rata kembali.

6

Masak sampai air menyusut. Matang dan siap disajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook