Cumi asin di sambal lado ijo bersama kentang goreng. Untuk mengurangi rasa asin, cumi di rebus 5 menit dalam air mendidih.
Bahan :
| 150 gr cumi asin |
| 2 kentang, Poto g 6 bagian |
| ½ sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt Ajinomoto |
| Minyak goreng secukupnya |
Tumbuk kasar :
| 8 cabe hijau |
| 6 rawit hijau |
| 3 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Didihkan air, lalu masukkan cumi asin masak 5 menit lalu angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang. Lalu goreng cumi selayang, angkat.
Panaskan minyak, tumis lado ijo tambahkan garam, gula dan ajinomoto. Masak hingga Lado matang, masukkan cumi dan kentang goreng. Aduk-aduk lalu angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
3 Porsi
