Resep COLENAK

COLENAK

4.48

30 Menit

2 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Camilan manis khas Sunda yang selalu ngangenin.. walau ini kuliner Legend tapi rasanya tuh juaraaa banget..!!

Bahan-Bahan

Bahan Utama

200 gram Tape Singkong

1-2 sdm margarin

Unti Gula Merah

1/2 bh kelapa setengah tua, parut

1 lembar daun pandan

80 gram gula merah

1 sdm gula pasir

1 sdt vanili

1/4 sdt AJI-NO-MOTO

50 ml air

Cara Membuat

Langkah 1/3

serut halus gula merah, kemudian masukkan ke dalam wajan, tambahkan air, AJI-NO-MOTO, vanili , gula pasir serta daun pandan, masak sampai gula larut. setelah itu masukkan kelapa parut. Masak dengan api kecil sampai air asat dan unti kelapa sedikit kering (jika di bulat-bulatkan tidak lengket di tangan). matikan api.

Langkah 2/3

Panggang tape diatas wajan anti lengket yang sudah di oles dengan margarin. Panggang hingg sedikit kecoklatan , lalu angkat

Langkah 3/3

Tata Tape diatas piring saji, lalu beri unti kelapa diatas nya. setelah itu sajikan