Resep Claypot Chicken Rice x Ajinomoto

Claypot Chicken Rice x Ajinomoto

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Ada nasi sisa? jangan bingung, yuk kita bikin Claypot Chicken Rice (bisa juga pake rice cooker / telfon ya, yg ptg anti lengket). Menu anti ribet, sat set & udah pasti UMAMI banget jadi andalanku kalo bosen nasi sisa jd nasi goreng. Nasi kukus kayak gini simple, enak, apalagi kalo pake produk2 Ajinomoto, udah pasti JUARA di hati keluargaku ❤️❤️❤️❤️❤️ Yuk intip cara bikinnya ⬇️

Bahan-Bahan

Ayam Kecap

1 sdt Ajinomoto

1/2 sdm Masako rasa ayam

1 sdm Saori saus tiram

1 sdm Hoisin sauce (opsional)

1 sdm Kecap manis

1 sdm Garlic Crispy

1 sdm Garlic Oil

1,5 buah Paha Fillet

3 buah Tahu (potong dadu & goreng)

1 sdm Jamur champignon (slice)

200ml Kuah Kaldu

1 sdt Lada

Kuah Kaldu

1/2 sdm Ajinomoto

1/2 sdm Masako rasa ayam

500gr Tulang ayam

1000ml Air

1 batang Sereh

1 batang Daun bawang

1 sdt Gula

1 sdt Lada

Garlic Oil / Garlic Crispy

1/2 sdm Masako rasa ayam

200ml Minyak goreng

5 siung Bawang putih

Pelengkap

400gr Nasi dingin (nasi sisa)

Cara Membuat

Langkah 1/4

Garlic oil/garlic crispy : Panaskan minyak. Chopper baput. Goreng hingga kecoklatan sambil diaduk terus. Masukkan Masako rasa ayam. Angkat & tiriskan.

Langkah 2/4

Panaskan air, masukkan tulang ayam. Rebus hingga mendidih. Masukkan Ajinomoto, Masako rasa ayam & bahan lainnya. Rebus perlahan & koreksi rasa. Sisihkan

Langkah 3/4

Panaskan garlic oil. Tumis ayam, jamur & garlic crispy hingga harum. Tuang Kuah Kaldu, masukkan Ajinomoto, Masako rasa ayam, Saori saus tiram & bahan sisanya. Masak hingga matang, koreksi rasa dan sisihkan. Pake minyak wijen lagi kalo ada jd tambah wangi (opsional)

Langkah 4/4

Siapkan claypot. Masukkan nasi dingin, tuang ayam kecap & sausnya. Masukkan 2-3 centong Kuah Kaldu & tutup claypot. Masak +/- 15 menitan di api kecil hingga nasi lunak. Angkat & sajikan ❤️❤️ Selamat mencoba