Resep Chuka Idako Rumahan

Chuka Idako Rumahan

Durasi masak 60 Menit
Porsi 4 Porsi
Hayo..siapa yang suka banget pesen Chuka Idako di resto Sushi ? Harganya lumayan tapi dapetnya 2-3 ekor aja..kecil..beli 1 kurang, beli 2 kebanyakan. 😆 Berhubung nemu baby octopus di pasar. Jadi mari kita coba saja~

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Baby Octopus cuci bersih buang tinta
  • 1 Saschet Saori Saus Teriyaki
  • 1 Sdm Kecap manis
  • 1/2 buah Gula merah
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • 1 sdt jahe, parut
  • 1 sdm cuka beras
  • 2 sdm biji wijen, panggang
  • 11 Sdm Minyak wijen
  • Pewarna makanan merah secukupnya

Cara Membuat

1

Buang tinta dan isi kepalanya , dengan cara sedikit dibelah lalu dibalik. Ulangi sampai habis. Lalu cuci bersih baby octopusnya

2

Campurkan semua bahan. Rendam baby octopus selama 1jam dan simpan di dalam lemari es

3

Saring baby octopus, pisahkan. Masak saus dalam panci

4

Kecilkan api supaya sausnya tidak terlalu panas. Lalu Masukkan baby octopus, masak bersama selama 3-5 menit dengan api kecil

5

Sisihkan baby octopus dari saus. Simpan diatas piring, taburi biji wijen secukupnya Lalu Sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook