Resep Chicken Crispy With Tonkatsu Sauce

Chicken Crispy With Tonkatsu Sauce

Durasi masak 45 Menit
Porsi 2 Porsi
Bikin ayam goreng crispy sekarang no ribet, cukup 2 bahan saja. Rahasianya saya pakai Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, bumbunya meresap sampai dalam tanpa marinasi.

Bahan - bahan

Bahan ayam crispy :

  • 300 gr fillet ayam, potong menurut selera
  • 200 gr Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna
  • 100 ml air es atau secukupnya

Bahan saus tonkatsu :

  • 5 sdm saus tomat/saus sambal
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus inggris
  • 1 sdm gula pasir
  • Sedikit air panas

Cara Membuat

Langkah 1
1

Buat adonan basah: ambil beberapa sendok Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna lalu campur dengan air es. Aduk hingga rata.

Langkah 2
2

Celupkan beberapa irisan ayam ke dalam adonan basah, gulingkan, angkat.

Langkah 3
3

Lalu balur ke adonan kering Sajiku® Tepung Bumbu Serbaguna, remas-remas hingga terbentuk kulit tepung yang keriting.

Langkah 4
4

Goreng ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

5

Campurkan semua bahan saus tonkatsu dalam mangkuk. Aduk semua bahan hingga gula larut dan tercampur rata. Saus tonkatsu siap digunakan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook