Assalamualaikum semua, Dear @dapurumami.id Hari ini mamah bikin capjay buat bekal mamah kerja nanti. Karena masih suasana imlek, jadi deh mamah bikin capjay khas imlek pakai #SAORISausTiram yg bikin masakan makin sedap.
Bumbu campur
| 1 sdm bawang putih bubuk |
| 1/2 sdm merica bubuk |
| 1 sdm kecap asin |
| 1/4 sdm garam |
| 1/4 sdm masako ayam |
Bahan
| 1 buah wortel, iris |
| 2 buah babycorn, iris |
| 2 kuntum kembang kol, iris |
| 1 bonggol pokcoy, iris |
| 2 lbr sawi putih, iris |
| Jamur kuping secukupnya |
| 5 buah bakso ikan, iris |
| Udang kupas secukupnya |
| 1/2 buah bawang bombay, iris |
| 2 sdm saori saus tiram |
| 1 sdm minyak wijen |
| 1 batang bawang daun, pisahkan batang dan daun |
Siapkan bumbu campur, sisihkan
Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan batang daun bawang hingga layu
masukkan bakso ikan dan udang, tumis sebentar.
Masukkan bumbu campur, aduk rata.
Masukkan semua sayuran, tumis hingga agak layu.
Masukkan saori saus tiram dan minyak wijen, aduk rata, masak air sedikit menyusut.
Masukkan larutan maizena dan daun bawang, masak sebentar, matikan kompor dan capjay super sedap siap dihidangkan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
1 Porsi
