Makanan yg bahannya terdiri dari kangkung dan kerang. Cocok dijadikan lauk disore atau malam hari.
Bahan:
| 2 ikat kangkung |
| 250 gr kerang kupas |
Bumbu
| 3 siung bawang merah |
| 2 siung bawang putih |
| 4 buah cabe rawit |
| 4 buah cabe merah besar |
| 1 bungkus terasi |
| 1 ruas jahe |
| 1 sdm saos tiram |
| 1 sdm kecap inggris |
| 1 sdm minyak wijen |
| Masako secukupnya |
Potong kangkung, rendam kedalam air garam, kemudian bilas dengan air bersih
Iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe merah besar.
Tumis bumbu yg sudah diiris bersama jahe dan terasi sampai layu, kemudian masukkan kerang.
Tambahkan Saori saos tiram, kecap inggris, minyak wijen, dan Masako sapi. Aduk rata
Masukkan kangkung dan masak hingga matang.
Koreksi rasa. Jika sudah pas bisa matikan kompor.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
3 Porsi
