Memanfaatkan nasi sisa menjadi hidangan baru. bubur ayam ala ajinomoto yang umami bisa buat sarapan di pagi hari.
bubur
| 250 gr nasi sisa semalam |
| 2.5 lt air kaldu rebusan ayam |
| 1 sdt garam |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO |
| 1 sdm masako ayam |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 2 sdm minyak wijen |
ayam topping
| 250 gr dada ayam fillet |
| 3 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 1 sdt masako ayam |
| 1/2 sdt merica bubuk |
| 2 sdm minyak wijen |
| 1 sdt gula |
| 1/2 sdt AJI-NO-MOTO |
rebus ayam hingga matang. air rebusan jangan dibuang akan dipakai untuk membuat bubur
chopper ayam lalu sisihkan
haluskan bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum
masukkan ayam yang sudah di chopper lalu beri sedikit air dan seasoning. masak hingga air menyusut
blender nasi dengan kaldu ayam lalu masukkan ke dalam panci. masak dengan api kecil dan terus diaduk
beri seasoning. lalu sajikan di mangkok bersama topping ayam dan kulit pangsit goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
5 Porsi
