Aduk rata bahan A, bentuk bulat, diamkan 10 menit. Aduk bahan B setengah kalis, diamkan 15 menit. Bagi adonan A 12gr, adonan B 25gr, bulatkan
Gilas adonan B, letakkan adonan A di atas adonan B, lipat seperti amplop
Gilas adonan memanjang, gulung
Gilas kembali adonan, gulung kembali, lakukan hingga adonan habis. Istirahat kan adonan sebelum digunakan
Sambil menunggu adonan kulit isty, buat isian. Tumis SAJIKU bumbu rendang
Masukkan ayam masak hingga ayam berubah warna
Tambahkan sedikit air dan santan kental
Masukkan kentang goreng, masak hingga bumbu meresap, sisihkan
Gilas kulit bolen melebar, isi dengan isian, lipat bolen seperti amplop.
Oven bolen dalam suhu 150 sampai setengah matang
Oles bolen dengan kuning telur, beri toping daun seledri dan irisan cabe merah, Oven kembali sampai matang
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
1 Comment
