Bolen Gurih jadi pilihan camilan yang berbeda dari bolen pada umumnya. Kulit pastry yang renyah berpadu dengan isian gurih yang lembut menciptakan perpaduan rasa yang bikin ketagihan. Tambahan sedikit AJI-NO-MOTO® membantu memperkuat cita rasa gurih alami pada isian tanpa perlu menambahkan garam berlebihan, sehingga setiap gigitan terasa lebih nikmat dan seimbang
Bahan bolen
| 500 g puff pastry siap pakai |
Bahan isian
| 250 g kentang, kukus lalu haluskan |
| 100 g ayam suwir matang |
| 50 g keju parut |
| 2 batang daun bawang, iris |
| ½ sdt lada bubuk |
| ¼ sdt AJI-NO-MOTO® |
Campur kentang halus, ayam suwir, keju, daun bawang, lada bubuk, dan AJI-NO-MOTO® hingga rata.Potong puff pastry sesuai ukuran yang diinginkan, lalu beri isian secukupnya.
Lipat dan rapatkan sisi-sisinya menggunakan garpu.Oles permukaan dengan kuning telur, lalu taburi wijen bila suka.
Panggang dalam oven suhu 180°C selama 25–30 menit atau hingga bolen mengembang dan berwarna kuning keemasan.Sajikan hangat agar kulit tetap renyah dan isiannya terasa gurih maksimal.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
