Bayam Kukus Telur
Bahan Utama
| 1 ikat bayam |
| 1 buah wortel |
| 2 butir telur |
| 1/4 sdt garam |
| 1/4 sdt kaldu jamur Masako |
| 1/4 sdt merica bubuk |
| 2 sdm tepung tapioka |
| 1 sdm susu bubuk |
| air secukupnya |
| air es secukupnya |
pelengkap
| Secukupnya chili oil |
rebus bayam sebentar, tiriskan lalu masukkan ke dalam air es sebentar. tiriskan. potong kecil-kecil. sisihkan.
potong wortel kecil-kecil lalu rebus sebentar. Tiriskan.
siapkan 2 butir telur dan kocok lepas
masukkan ke dalam satu wadah bahan berikut: tepung tapioka, susu bubuk, garam, Kaldu Jamur,merica bubuk dan air sedikit saja. aduk rata.
tata bayam ke dalam wadah beroles minyak tipis2.
tambahkan potongan wortel
campurkan cairan tapiok ke dalam kocokan telur. Aduk rata
setelah rata, tuang ke dalam wadah berisi bayam dan wortel
tutup dengan aluminium foil, tusuk2 untuk membuat lubang
panaskan panci kukusan. jika sudah panas, masukkan wadah tersebut.
kukus 20 menit. setelah matang, biarkan dalam suhu ruang. potong-potong sesuai selera.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
2 Porsi
