ikan kembung sambal balado
bumbu halus
| 5 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah cabe merah keriting |
| 3 buah cabe rawit merah |
| 1 buah tomat |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1 sdt gula merah |
bahan
| 4 ekor ikan kembung |
| minyak untuk menggoreng |
| 5 buah cabe rawit merah |
bumbu marinasi
| 2 siung bawang putih |
| 1 sdt masako |
| 1 cm kunyit |
| 1 sdt ketumbar |
cuci bersih ikan lalu marinasi ikan dengan bumbu marinasi yang sudah di haluskan, diamkan sejenak. panaskan minyak dalam wajan, goreng ikan hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan
tumis bumbu Umbu halus hingga harum, tambahkan cabe rawit, garam gula dan ajinomoto, aduk-aduk hingga bumbu tercampur
masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
