Satu ekor ikan bandeng sudah mencukupi kebutuhan gizi harian. Kreasi masak dengan cara di balado adalah menu favorit keluarga. Yuk bikin.
Bahan
| 1 ekor ikan bandeng segar |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula pasir |
| 3 sdm kecap manis |
| 1 sdt Masako® |
| ½ sdt merica bubuk |
| ½ sdt Aji-No-Moto® |
| 500 ml untuk menggoreng |
| 1 ruas jahe, geprek |
Bahan Bumbu Halus
| 8 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 cabe merah besar |
| 2 butir kemiri |
| 2 buah tomat |
| 6 buah cabe rawit merah |
| 2 sdm minyak goreng untuk menumis |
Cuci bersih ikan, potong menjadi 2 bagian kemudian goreng. Sisihkan
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sedikit air dan jahe geprek. Tambahkan Masako®, Aji-No-Moto®, garam, gula pasir, merica bubuk dan kecap manis. Aduk
Masukkan ikan bandeng dan jahe , masak hingga airnya meresap kedalam ikan. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
35 Menit
3 Porsi
