Sambel Ikan Salem
Bakso Tahu
Kalori
72.3 Kkal
Protein
0.0 gram
Karbo
0.0 gram
Lemak
0.0 gram
Serat
0.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Bakso Tahu
Bahan-Bahan
- 200 gr Daging giling |
- 8 bh Tahu kulit |
- 1 btg Seledri |
- 100 gr Tepung tapioka |
- 1 sdt Baking powder |
- 2 bks Masako® Rasa Sapi 11 gr |
- 100 g Es batu |
- 2 L Air (1 L untuk merebus bakso, 1 L untuk kuah bakso) |
Bahan pelengkap : |
- Soun |
- Mie |
- Bawang goreng |
- Daun bawang |
Cara Membuat

Cincang seledri. Kerat tahu di tengah. Hancurkan es batu.Haluskan es batu, campur dengan daging giling dan Masako® Rasa Sapi (1bks), haluskan lagi.

Campur adonan, baking powder, tapioka, dan seledri, aduk rata.Isi tahu dengan adonan. Rebus Bakso Tahu hingga matang, angkat, dan sisihkan.

Kuah: Panaskan air, masukkan Masako® Rasa Sapi (1 bks), masak hingga mendidih, angkat.

Tata soun/mie dan bakso, tambahkan kuah, taburi pelengkap, dan sajikan.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook