Bakso Sayur Umami

Waktu Memasak 40 menit
4 Porsi
Kalori

183 Kkal

protein

10 gram

karbo

21 gram

lemak

6 gram

serat

1 gram

Siapa bilang kalau menu sehat itu nggak enak? Dapur Umami punya solusinya! Walaupun dengan bahan dasar sayur, banyak sekali resep sehat yang cara buatnya praktis, memakai bahan-bahan sederhana, dan tentunya enak untuk dimakan bersama orang-orang terdekat! Nih, langsung kenalan aja sama resep satu ini.


Kenalin dan cobain Bakso Sayur Umami buat menu makan kamu berikutnya! Dengan campuran sayurannya dalam adonan bakso daging sapi, kamu sudah mendapatkan suapan kaya nutrisi dalam satu hidangan. Yuk, re-cook sekarang dan share hasilnya ke media sosial kamu!

Bahan-bahan

100 gr Bayam (rebus & cincang)
80 gr Wortel (rebus & cincang)
200 gr Daging giling sapi
80 gr Tepung kanji
5 btr Bawang putih (haluskan)
1 sdt AJI-NO-MOTO®
½ sdt Merica bubuk
2 ltr Air untuk merebus

Bumbu Kuah: Didihkan semua
500 ml Air
½ sdt AJI-NO-MOTO®
¼ sdt Merica bubuk

Cara memasak

Langkah 1

Campurkan tepung dengan daging dan sayuran.

Langkah 2

Masukkan semua bumbu, masukan AJI-NO-MOTO®, kemudian aduk rata.

Langkah 3

Bentuk adonan bulat dan rebus adonan bakso ke dalam air mendidih hingga mengapung angkat tiriskan. Sajikan dengan kuah bakso.

Inspirasi menu lainnya untuk
capai gizi seimbang