Resep Bakso Malang ala Masako®

Bakso Malang ala Masako®

Durasi masak 35m
Porsi 5 Porsi
Bakso merupakan salah satu hidangan yang nggak pernah salah. Bakso juga sangat disukai oleh masyarakat Indonesia, karena itu Dapur Umami menyiapkan resep Bakso Malang ala Masako® yang bisa kamu recook di rumah bersama orang tersayang, loh!

Bahan - bahan

Bahan-Bahan

  • 300 gr Daging ayam giling
  • 1 btr Putih telur
  • 7 sdm Tepung tapioka
  • ½ sdt Masako® Rasa Sapi
  • ½ sdt Lada bubuk
  • 2 sdm Bawang putih goreng
  • 1 sdm Bawang merah goreng
  • 50 ml Air es

Bahan Kuah:

  • 1 Ltr Air
  • 2 ½ sdt Masako® Rasa Sapi
  • 4 siung Bawang putih
  • 1 sdt Merica utuh
  • 1 tangkai Daun seledri

Bahan Isian & Pelengkap:

  • 5 bh Tahu Kulit pangsit secukupnya
  • 5 bh Tahu Kulit pangsit secukupnya
  • Daun bawang
  • Bawang goreng

Cara Membuat

1

Haluskan bahan adonan dasar.

2

Pangsit: isi kulit pangsit dengan 1 sdt adonan dasar, pisahkan menjadi 2 bagian, bagian satu untuk pangsit goreng, bagian lainnya untuk pangsit kukus.

3

Tahu isi: belah 2 tahu, lubangi tengahnya, isi dengan adonan, lalu kukus hingga matang.

4

Bakso: bulatkan adonan, masukkan ke dalam air mendidih, diamkan hingga mengapung, angkat dan tiriskan.

5

Kuah bakso: didihkan air, tambahkan bahan kuah yang sudah dihaluskan.

6

Tata bakso, tahu isi, dan pangsit dalam mangkuk, siram dengan kuah bakso. Sajikan dengan bawang goreng dan daun bawang.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook