1
Iris gembus dan kerat gembus agar bumbunya meresap. Lalu, sisihkan.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Bacem Gembus
Gembus merupakan salah satu bahan masakan yang termasuk khas di Indonesia. Gembus ini merupakan hasil dari ampas tahu yang kemudian diproses hingga akhirnya menjadi gembus ini. Teksturnya yang empuk dan mudah meresap bumbu, menjadikan bahan ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan. Salah satu menu masakan yang sudah populer menggunakan bahan yang satu ini adalah bacem gembus. Bacem gembus memiliki ciri khas cita rasa yang manis. Biasanya di Solo sendiri bacem gembus ini dinikmati bersama masakan brambang asem. Teksturnya yang empuk dapat membuat rasa dari rempah bumbu bacemnya semakin meresap sempurna sampai ke dalam-dalam. Dari bacem gembus ini terciptalah kelezatan rasa yang tiada hentinya. Manis dan gurih menyatu jadi satu kesatuan kenikmatan. Apalagi kalau memasaknya menggunakan AJI-NO-MOTO®. AJI-NO-MOTO® menjadi salah satu penyedap yang wajib ditambahkan pada setiap hidangan yang akan kita sajikan untuk keluarga. Rasa umami dari AJI-NO-MOTO® ini akan memberikan cita rasa yang lezat pada setiap suapan saat dimakan. Untuk itu, sekarang masakan akan terasa umami hanya dengan AJI-NO-MOTO®.
#DapurUmami
#UmamichiUjiUmami
#UUUBarengAjinomoto
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Ulek bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, dan garam. Lalu, geprek lengkuas dan sobek daun salam.
3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis bumbu ulek, lengkuas, dan daun salam hingga wangi.
4
Masukkan air, gembus, gula pasir, kecap manis, dan tambahkan AJI-NO-MOTO®. Lalu, aduk rata dan biarkan bumbu meresap serta tunggu air menyusut. Apabila sudah matang, matikan kompor.
5
Bacem gembus siap disajikan.
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
