Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Gembus merupakan salah satu bahan masakan yang termasuk khas di Indonesia. Gembus ini merupakan hasil dari ampas tahu yang kemudian diproses hingga akhirnya menjadi gembus ini. Teksturnya yang empuk dan mudah meresap bumbu, menjadikan bahan ini dapat diolah menjadi berbagai menu masakan. Salah satu menu masakan yang sudah populer menggunakan bahan yang satu ini adalah bacem gembus. Bacem gembus memiliki ciri khas cita rasa yang manis. Biasanya di Solo sendiri bacem gembus ini dinikmati bersama masakan brambang asem. Teksturnya yang empuk dapat membuat rasa dari rempah bumbu bacemnya semakin meresap sempurna sampai ke dalam-dalam. Dari bacem gembus ini terciptalah kelezatan rasa yang tiada hentinya. Manis dan gurih menyatu jadi satu kesatuan kenikmatan. Apalagi kalau memasaknya menggunakan AJI-NO-MOTO®. AJI-NO-MOTO® menjadi salah satu penyedap yang wajib ditambahkan pada setiap hidangan yang akan kita sajikan untuk keluarga. Rasa umami dari AJI-NO-MOTO® ini akan memberikan cita rasa yang lezat pada setiap suapan saat dimakan. Untuk itu, sekarang masakan akan terasa umami hanya dengan AJI-NO-MOTO®. #DapurUmami #UmamichiUjiUmami #UUUBarengAjinomoto
| 1 papan Gembus |
| 2 siung Bawang Putih |
| 1 siung Bawang Merah |
| 1 butir Kemiri |
| ½ sdt Ketumbar Butiran |
| 1 lembar Daun Salam |
| 2 cm Lengkuas |
| ½ sdt Garam |
| 1 sdt AJI-NO-MOTO® |
| 2 sdt Gula Pasir |
| 2 sdm Kecap Manis |
| 700 ml Air |
| 2 sdm Minyak Goreng |
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook