Resep Ayam Woku Pedas - Dapur Umami
Ayam Woku Pedas

Resep Ayam Woku Pedas
Resep Kiriman : Isti Harfiantha

Waktu Memasak 15 menit
5 Porsi
Kalori

protein

karbo

lemak

serat

kuning pedas berlimpah serta aroma rempah daun lengkap seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu nan harum dan unik.

Bahan-bahan

10 potong ayam
2 batang sere, geprek
8 daun jeruk
1 tomat merah, iris
2 batang serai, iris tipis
3 daun pandang, potong sedang
2 daun bawang, potong
2 genggam daun kemangi
400 ml air
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt MASAKO rasa ayam
Tumbuk kasar :
10 cabe merah
8 bawang merah
4 bawang putih
1 ruas kunyit
½ ruas jahe
2 kemiri
Minyak untuk menumis

Cara memasak

Langkah 1

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukan ayam dan air.

Langkah 2

Tambahkan daun jeruk, serai dan daun pandan, daun salam masak hingga mendidih lalu masukan garam, gula dan MASAKO.

Langkah 3

Tambahkan daun kemangi, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut, angkat AYAM WOKU siap disajikan.

Inspirasi Menu Lainnya untuk
Capai Gizi Seimbang

  • Tofu Egg Roll ala AJI-NO-MOTO®

    4.90
    0 Kkal
  • Soup Oyong Soun Wortel ala Sajiku®

    4.90
    0 Kkal
  • Chicken Karage Tacos ala Mayumi®

    4.90
    0 Kkal
  • Tempe Mendoan Crispy ala Sajiku®

    4.80
    115.7 Kkal
  • Tumis Ayam Kecap ala Masako®

    4.95
    1229 Kkal
  • Sup Bakso ala Masako®
     

    4.90
    1067 Kkal
  • Vegan Gyoza ala SAORI®
     

    4.95
    115.7 Kkal
  • Sup Bayam Wortel ala Masako®

    4.90
    96 Kkal