Resep Ayam Woku Pedas

Ayam Woku Pedas

Durasi masak 15 Menit
Porsi 5 Porsi

kuning pedas berlimpah serta aroma rempah daun lengkap seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu nan harum dan unik.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 10 potong ayam
  • 2 batang sere, geprek
  • 8 daun jeruk
  • 1 tomat merah, iris
  • 2 batang serai, iris tipis
  • 3 daun pandang, potong sedang
  • 2 daun bawang, potong
  • 2 genggam daun kemangi
  • 400 ml air
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt MASAKO rasa ayam
  • Tumbuk kasar :
  • 10 cabe merah
  • 8 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • ½ ruas jahe
  • 2 kemiri
  • Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukan ayam dan air.

2

Tambahkan daun jeruk, serai dan daun pandan, daun salam masak hingga mendidih lalu masukan garam, gula dan MASAKO.

3

Tambahkan daun kemangi, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut, angkat AYAM WOKU siap disajikan.

Tags

    Kategori

    2 Comment
    Share Share

    Rating Resep

    Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

    Komentar (2)

    yummy

    mantap

    User

    Hasil Recook (0)

    Belum ada hasil recook