Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
kuning pedas berlimpah serta aroma rempah daun lengkap seperti daun pandan, daun kunyit, daun kemangi, daun jeruk, dan serai yang menjadikannya bukan hanya pedas, tetapi juga sarat bumbu nan harum dan unik.
| 10 potong ayam |
| 2 batang sere, geprek |
| 8 daun jeruk |
| 1 tomat merah, iris |
| 2 batang serai, iris tipis |
| 3 daun pandang, potong sedang |
| 2 daun bawang, potong |
| 2 genggam daun kemangi |
| 400 ml air |
| 1 sdm air jeruk nipis |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt MASAKO rasa ayam |
| Tumbuk kasar : |
| 10 cabe merah |
| 8 bawang merah |
| 4 bawang putih |
| 1 ruas kunyit |
| ½ ruas jahe |
| 2 kemiri |
| Minyak untuk menumis |
Panaskan minyak tumis bumbu hingga harum, masukan ayam dan air.
Tambahkan daun jeruk, serai dan daun pandan, daun salam masak hingga mendidih lalu masukan garam, gula dan MASAKO.
Tambahkan daun kemangi, masak hingga bumbu meresap dan kuah agak menyusut, angkat AYAM WOKU siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
5 Porsi
Pedas,Asin
20 m
