Resep Ayam Tuturuga Manado ala Sajiku®

Ayam Tuturuga Manado ala Sajiku®

Durasi masak 45 Menit
Porsi 6 Porsi

 

Daun jeruk, daun pandan, serta cabai rawit hijau menambah aroma segar dan pedas yang menggugah selera. Daging ayam yang dimasak hingga empuk menyerap sempurna bumbu rempah dan santan yang creamy. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu makan siang istimewa bersama keluarga.

 

Kelezatannya semakin terasa saat disantap dengan nasi putih hangat. Yuk, nikmati sensasi Umami khas Manado langsung dari dapur Mama!

Kalori

Kalori

611.5 Kkal

Protein

Protein

31.2 gram

Karbo

Karbo

1.7 gram

Lemak

Lemak

47.3 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 ekor Ayam (12 potong)
  • 8 bh Cabai Rawit Hijau
  • 3 bh Cabai Merah Besar
  • 4 daun Jeruk Purut
  • 1 lbr Daun Pandan
  • 1 ikat Daun Kemangi
  • 3 sdm Minyak Goreng
  • 300 ml Santan
  • 400 ml Air

Cara Membuat

1

Haluskan cabai merah, sisihkan.

2

Panaskan minyak goreng, masukkan ayam, masak hingga ¾ matang.

3

Tambahkan cabai giling, daun jeruk, daun pandan, aduk rata.

4

Masukkan santan, air, cabai rawit, Sajiku® Bumbu Ayam Goreng, aduk rata, masak hingga meresap dan kuah mengental.

5

Tambahkan daun kemangi, aduk sesaat. Angkat dan sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

enak kayanya

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook