kalau masak menu ayam anak-anak suka. apalagi di buat kecap begini bisa lahap makannya. nah tidak lupa selalu gunakan Ajinomoto disetiap masakan. biar masakan makin Umami.
bahan utama
| 300 gr daging ayam bagian paha |
| 2 bh kentang |
| 5 sdm kecap manis |
| 3 lembar daun salam |
| 2 lembar daun jeruk |
| 2 batang sereh geprek |
| 1 ruas jari lengkuas geprek |
| 100-200 ml air |
| 1/2 bh gula merah |
| 1/2 sdt garam |
| 1 sdt Ajinomoto |
| 1/4 sdt lada bubuk |
| 100 ml santan kental |
| 100 ml minyak goreng |
bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 2 butir kemiri |
| 10 bh cabe merah keriting |
| 1 bh tomat |
siapkan bahan
panaskan minyak , tumis bumbu halus sampai matang. tambahkan daun salam, daun jeruk , sereh ,lengkuas
tambahkan garam, Ajinomoto, gula merah dan lada bubuk
masukkan ayam ,masak sampai berubah warna dan matang.
tambahkan air, kecap manis , saos tiram l.
tambahkan santan instan, masak sampai mendidih. tambahkan cabai merah keriting dan Cabe ijo
terakhir masukkan kentang dan koreksi rasa .
sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
5 Porsi
