Ayam Kecap Pedas Manis ala Masako®

Bahan :

• 8 potong ayam
• 8 rawit utuh
• 150 air
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

• 6 cabe merah
• 4 rawit merah
• 4 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 kemiri
• 1 sdt ketumbar

Seasoning :

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm gula merah
• ½ sdt lada bubuk
• 1 sdt garam
• 1 sdt Masako rasa ayam

Bumbu aromatik :

• 2 daun salam
• 1 sereh
• 2 daun jeruk