Resep Ayam Kecap Masako

Ayam Kecap Masako

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
ayam kecap jadi menu kesukaannya anak2. apalagi kalau bumbunya meresap ke dalam ayamnyaaa

Bahan - bahan

ayam

  • setengah ekor ayam

bumbu ungkap ayam

  • 5 siiung bawang putih
  • seruas jahe
  • lengkuas geprek

bahan kuah kecap

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • sejumput merica
  • sejumput ketumbar
  • 3 buah kemiri
  • 1 batang bawang prai
  • gula merah
  • kecap
  • masako
  • garam

dedaunan

  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serei geprek

Cara Membuat

Langkah 1
1

ungkap ayam dengan bumbu ungkap yg udah dihaluskan

Langkah 2
2

sembari menunggu ayam, giling halus semua bumbu atau boleh di chopper

Langkah 3
3

masak bumbu sampai tanak, dan masukan lansung dedaunannya

Langkah 4
4

setelah bumbu tanak, masukan gula merah dan beri masako, setelah itu beri air, jangan lupa masukan kecap manisnya

Langkah 5
5

setelah setengah mateng masukan ayam, tunggu sampe mendiduk, lalu koreksi rasa dan hidangkan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

Manis gurih

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook