Ayam kecap salah satu hidangan favorit dirumah. Sejak kecil mama suka buat ayam kecap. Sekarang giliran aku yg buat utk anak2. Kali ini dengan tambahan Masako ayam walaupun rendah garam tapi hidangan tetap lezat dan jadi rebutan 🥰🥰🥰
| 500 gr ayam potong sesuai selera |
| 4 sium bawang merah |
| 3 sium bawang putih |
| 1 ruas jahe |
| 3 buah bunga lawang |
| Daun Salam |
| Daun Jeruk |
| Sereh |
| Kecap manis |
| 1 bulat gula merah |
Cuci ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis diamkan selama 10 menit
Cuci kembali ayam
Haluskan bawang dan jahe
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh hingga harum
Masukkan ayam tambahkan sedikit air masak hingga empuk
Tambahkan kecap, bunga lawang & gula merah aduk rata
Tambahkan garam dan Masako ayam light
Masak hingga bumbu meresap
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
