Ayam kecap menu simple tapi bikin nambah nasi..masih dengan foto yg se adanya..karena kl udh capek abis masak katering harian pengennya cepet beres2 dan istrhat🙏
Bahan tambahan : jeruk nipis
| 1 kg ayam |
| 10 siung bawang merah |
| 5 siung bawang putih |
| 1sdt ketumbar bubuk |
| 1/2 sdt bubuk kunyit |
| Kapula,cengkeh dan bunga lawang secukupnya |
| Garam secukupnya |
| Gula pasir secukupnya |
| 2sdm masako ayam |
| 2sdm saori tiram |
Cara membuat: 1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam hingga rata. Diamkan selama 15 menit. 2. Panaskan margarin dalam wajan. Tumis bawang bombai dan bumbu yang di haluskan hingga harum. Tuang ayam, aduk hingga berubah warna. 3. Tambahkan kecap manis, air, masako ayam,saori saus tiram dan merica bubuk. Kemudian masukkan kapulaga,bunga lawang dan cengkeh..Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. 4. Tambahkan daun bawang, aduk cepat, angkat. Pindahkan ke piring saji, sajikan hangat dengan pelengkap. ✨ TIPS ✨ Kerat-kerat bagian daging ayam yang tebal agar bumbu benar-benar meresap hingga ke dalam.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
4 Porsi
