Resep Ayam Jamur Kukus dengan Nasi Hainan

Resep Ayam Jamur Kukus dengan Nasi Hainan

Ayam Jamur Kukus dengan Nasi Hainan

4.84

60 Menit

1 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Haii moms gmn kabarnya hr ini? Smoga sehat2 yaa.. Anakku skrng sudah mulai libur sekolah.. Disaat dia ada dirumah saya harus buat masakan kesukaannya yaitu "Ayam Jamur Kukusdengan Nasi Hainan".. Ini enaak bngt lembutnya ayam kukus bertemu dengan nasi Hainan bener2 perpaduan yg sempurna.. Alhamdulillah kalau saya masak ini pak suami dan anak2 pd lahap makannya.. Yukk yg mau tau resep dan cara membuatnya boleh disimak yaa..

Bahan-Bahan

Bahan2nya Ayam Kukus Jahe *6 potong paha ayam *3 buah jamur shitake besar (me : jamur champignon) *2 batang daun bawang *5 iris jahe *3 siung bawang putih cincang *1 bungkus saori saus tiram 23 ml *1/2 sdt gula *1 sdm kecap manis *1 sdm minyak wijen *1/2 sdt bubuk lada putih *2 sdt tepung jagung

Nasi Hainan *1 cup beras, cuci dan rendam selama 30 menit *1 cup air kaldu ayam *1 sdm minyak wijen *1 sdm saos tiram *2 sdm kecap asin *merica, gula, garam dan penyedap rasa secukupnya

Garlic oil *50 ml minyak *7 siung bawang putih, cincang halus *1 ruas jahe, parut

Cara Membuat

Langkah 1/1

Cara membuatnya : 1. Ayam Jamur Kukus : Campur semua bahan dalam piring 2. Diamkan dalam kulkas minimal 30 menit 3. Kukus 20-30 menit hingga ayam matang 4. Garlic oil : Masukkan semua bahan ke dalam pan lalu tumis hingga bawang putih kecoklatan. Angkat 5. Masukkan semua bahan nasi Hainan dan 1/2 bagian garlic oil kedalam rice cooker. Masak hingga matang Penyejiannya : Tata nasi Hainan didalam piring beri garlic oil diatasnya lalu taruh jg ayam jamur kukus dan sajikan dengan sambalnya