Ayam Goreng Sereh Nikmat dan bikin nagih
Bahan Inti :
| 500 gr Ayam |
| 500 ml Air |
| 2 lbr Daun salam |
| 2 lbr Daun jeruk |
| 1 btg Sereh uk besar (bagian atas / hijau) |
| 1/2 sdt Garam |
| Secukupnya Vetsin AJINOMOTO |
| 1/2 sdt Merica bubuk |
Bumbu Halus :
| 1 btg Sereh uk besar (bagian putih) |
| 2 siung Bawang putih uk besar |
| 1 btr Kemiri |
Bahan Untuk Menggoreng :
| Secukupnya Minyak |
Siapkan bahan.
Ulek sereh bagian putih hingga halus. Tambahkan bawang putih dan kemiri, ulek kembali hingga lembut.
Campur dalam presto ayam, daun salam, daun jeruk, sereh hijau, bumbu halus, garam, merica bubuk dan air, aduk rata.
Presto ayam hingga matang. Selama 15 menit. Gunakan api sedang. Setelah matang rebus kembali hingga airnya surut, aduk terus. (Tutup presto dibuka). Gunakan api sedang. (Jika ingin frozen : Letakkan di wadah tertutup dan simpan di freezer).
Panaskan minyak, goreng ayam dan hingga matang. Gunakan api sedang.
Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
60 Menit
6 Porsi
